石安民，生卒年待考。宋代官吏。字惠叔,廣西桂林人。宋紹興十五年（1145）進士,曾任象州判官,執法嚴明,決獄明恕。后分教廉、藤二州,提倡德教,文風大振。早年曾從沈晦、胡寅游，受知于張浚。能文善詩,博學多能,與其弟安行、安時并稱"三石"。后知吉陽軍,未赴而卒。著有《惠叔文集》。