韓肖胄（一〇七五～一一五〇），字似夫，相州安陽（今屬河南）人。北宋名相韓琦曾孫，徽宗朝宰相韓忠彥之孫。以蔭補承務郎，歷開封府司錄。賜同上舍出身，除衛尉少卿。尋假給事中使遼。徽宗宣和元年（一一一九），知相州。高宗建炎二年（一一二八），知江州。入為祠部郎，遷左司。紹興二年（一一三二），遷吏部侍郎。三年，拜端明殿學士、同簽書樞密院事，充通問使至金。后知溫州，紹興府。二十年卒，年七十六，謚元穆。事見《建炎以來系年要錄》，《宋史》卷三七九有傳。